- Descrição Geral
O Queijo Jack Joss é um queijo autoral, inspirado no tradicional queijo Monterey Jack, e foi criado em homenagem ao querido Josef, que esteve presente durante muitos anos no projeto de queijos finos do Biopark. Este queijo de massa semi-cozida é produzido com leite pasteurizado, fermento, urucum e resina comestível, oferecendo uma experiência única de sabor e textura.
O queijo apresenta um sabor suave e lácteo, com notas amanteigadas e uma harmonia perfeita entre o teor de sal e a acidez. Sua textura interna é macia e cremosa, com uma impressão de marmorização que encanta ao paladar.
Vendido em cunhas de 200g a 300g, com valores variando entre R$ 20,00 a R$ 30,00, é um produto exclusivo do Sítio Della Pasqua, perfeito para quem aprecia queijos finos de qualidade.
Vendido por: Sítio Della Pasqua